Как лучше утеплить дом из силикатного кирпича – пенопластом, который потом заделывается штукатуркой или минеральной ватой с облицовкой из керамического кирпича?

Вариант «минеральная  вата + вентзазор + облицовочный кирпич» однозначно долговечнее, но и дороже. Кроме того, облицовка из кирпича должна опираться на фундамент. В вашем случае речь идет об уже построенном доме: поэтому, скорее всего, его фундамент не имеет запаса по ширине. Если это так, вы можете использовать только утепление пенопластом  и «мокрый фасад». Мы рекомендуем не экономить на штукатурке – «мокрый фасад» из дешевой штукатурки начинает трескаться в течение 2…5 лет.

Если  ваш фундамент существенно шире кирпичных стен, которые на него опираются, будет лучше утеплить стены минераловатными плитами и облицевать их керамическим кирпичом – обязательно с вентзазором. Такая облицовка прослужит вам столько же, сколько само здание.